CAPUA 1880

  • V
  • IV
  • III
  • II
  • I

NOS AGRUMES

[BERGAMOTE]

Citrus bergamia, RISSO et POITEAU
Variétés: Castagnaro, Feminello et Fantastico

La Bergamote est aujourd’hui cultivée pratiquement exclusivement au sud de l’Italie, en Calabre, sur 140 km de cote Ionienne, couvrant une superficie d’environ 1300 hectares.

1100 agriculteurs cultivent une production annuelle de 22000 tonnes de ce fruit dont la quasi-totalité est utilisée pour la production de l’huile essentielle (110 tonnes par saison).

Depuis quelques années la surface plantée s’est étendue de manière régulière grace aux excellents résultats économiques que cette filière procure à ces acteurs agricoles.

La période de production a lieu de Novembre à Février.

[MANDARINE]

Citrus reticulata, BLANCO
Varietés: Ciaculli, Marzolo, Avana et Commune

La fameuse Mandarine Italienne est cultivées en Sicile et en Calabre.

Les variétés destinées à la production des huiles essentielles verte et jaune sont cultivées dans une écrasante majorité en Calabre (90%), le reste l’étant en Sicile.

L’extension totale de cette filière en Calabre et Sicile est estimée entre 2800 et 3000 hectares.

La période de récolte a lieu de Septembre à fin Novembre pour les mandarines verte et jaune, tandis que pour la rouge, l’extraction se fait de Décembre à Janvier.

[CITRON]

Citrus limon, (L)  BURM. f.
Variétés: Feminello, Primo Fiore, Verdelli

Le Citron Italien est fameux dans le monde entier pour sa qualité et la grande  fraicheur de son huile essentielle, caractéristique. La production de cet agrume se fait pour la plus grande partie en Sicile dans les régions de Palermo, Messina, Siracusa et Acireale, sur une extension de 7000 hectares environ, pour une production annuelle de 750 Mt d’ huile essentielle.

La période de la récolte du citron a lieu de Novembre au mois de Mai.

[ORANGE SANGUINE]

Orange Douce Citrus sinensis (l.) OSBECK /PERSOON
Variétés sanguines: Moro, Tarocco et Sanguinello

La plus fameuse Orange Italienne utilisée pour la production de l’ huile essentielle est l’Orange Sanguine. Cette orange pousse sur les flancs du magnifique et célèbre volcan Etna. La couleur sanguine de cette variété est due à la qualité du terrain volcanique et certainement à la grande différence des températures entre le jour et la nuit.

La Sicile est la principale région qui cultive cet agrume, elle compte une production d’ huile essentiel de 900 mt d’huile par année, avec une extension des terrains estimée entre 9000 et 10000 hectares.

RECHERCHE et DÉVELOPPEMENT

Guidée par son esprit d’innovation, la Société Capua 1880 investit constamment dans la recherche et le développement de nouvelles technologies dans le but de proposer aux parfumeurs et aux aromaticiens une gamme d’agrumes fortement créative et performante.

Notre grande expérience nous a aussi permis de developper et adopter des technologies spécifiques dédiées à la purification de nos huiles essentielles (pesticides, furocoumarines, phtalates, couleur).

DÉVELOPPEMENT DURABLE


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HECTARES DE NOS AGRUMES DE DEVELOPPEMENT DURABLE


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NOTRE EQUIPE
“VERTE”


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LES ASSETS DU DEVELOPPEMENT DURABLE

Capua1880 S.r.l.

Vat Nr: 00914160809

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